Diversion culinaire - inspiration - évolution !

Quand les tendances revisitent nos assiettes...

Comme la mode, l'expression culinaire change, elle revisite les classiques, le contenu de nos assiettes et leur présentation.

Tant de paramètres à prendre en compte nous amènent à ce changement. Grâce à l'ultra communication dont nous bénéficions, nous en savons aujourd'hui beaucoup plus sur les besoins de notre organisme à devoir manger sainement et de manière équilibrée.

Grâce à l'évolution des transports aussi, de nouveaux ingrédients peu connus voire même inconnus sont à notre portée et nous permettent de mettre du "piment" dans nos petits plats...

Les préparations instagrammables nous font redoubler d'efforts pour présenter nos assiettes et les partager. Elles nous invitent ainsi à reproduire des petits plats aussi bons pour les yeux que pour les papilles, ne se réjouit-on pas davantage de savourer et partager  nos belles assiettes ?

Nous savons tous que le bonheur se multiplie autant de fois qu'il peut être partagé alors cela ne vaut-il pas la peine d'y mettre un peu d'énergie ? Bon pour le corps et le moral, porteur de créativité, faisons travailler nos méninges et soyons inventifs...

Des produits bios, des ingrédients qui nous font du bien et une santé qui va mieux, bref un nombre cumulé de petites choses qui font des grands plaisirs.

Alors oui il est important de prendre le temps de chercher les bonnes et belles idées qui conviendront aux goûts de chacun et de prendre le temps de composer avec ses préférences

La place du petit déjeuner est très importante, pour bien commencer la journée il faut indispensablement prendre le temps de prendre un petit déjeuner, elle n'en sera que plus réussie.

Ici mon açai bowl, délicieusement frais et parfumé, contrasté et aussi bon à déguster qu'à regarder :

  • Alpro soja vanille mixé avec des fruits rouges congelés pour avoir une base fraîche du type smoothie
  • une cuillère d'acai en poudre et mélangez
  • disposez sur votre préparation vos petits trésors préférés...
  • Pour moi ici ce sera : myrtilles, framboises fraîches, copeaux de chocolat noir nestlé bio, noix de coco rapée, amandes et graines de chia.

 

Et voilà, c'est délicieux et c'est pour vous...

With love 4Y ♡